Bedeutung: Mehrwertige Alkohole (Zuckeralkohole) wie Sorbitol, Maltit, Xylit, Isomalt, Erythrit oder Mannit enthalten mehrere Hydroxylgruppen (-OH) und zählen daher aus chemischer Sicht zur Gruppe der Alkohole. Dabei handelt es sich jedoch nicht um den klassischen, berauschenden Alkohol wie Ethanol (Ethylalkohol). Mehrwertige Alkohole haben keine berauschende Wirkung, sie dienen ausschließlich als Zuckeraustauschstoffe. Verwendung: Mehrwertige Alkohole werden in Lebensmittelprodukten, wie...

HiPP ist ein deutscher Hersteller für Säuglingsnahrung und zählt zu den bekanntesten Marken auf dem deutschen Markt. Seit kurzer Zeit sind einige Produkte aus dem HiPP sowie dem Bebivita (Tochtergesellschaft) Sortiment durch Halal Control halal zertifiziert. Wichtig: Die Zertifizierungen gelten nicht für das gesamte HiPP und Bebivita-Sortiment. Vor allem Sorten mit Fleisch sind nicht halal zertifiziert, auch nicht in der Türkei. Vollständige Übersicht der halal zertifizierten HiPP und...

Katjes hat das Thema Halal in diesem Jahr nicht nur auf der weltweit größten Süßwarenmesse, sondern auch auf den Verpackungen, in den sozialen Medien und sogar auf den Straßen Deutschlands sichtbar in den Fokus gerückt. Mit einer neuen Kooperation mit dem muslimischen deutschen Nationalspieler Dennis Schröder wurde eine neue halal Katjes Sorte gelauncht. Damit zusammen wurde auch das gesamte Katjes Sortiment auf halal umgestellt und durch Halal Europe halal-zertifiziert. Das Halal Logo ist...