Selam & Hallo
Willkommen auf meinem Blog!
Hier erhältst Du Informationen rund um das Thema Halal-Speise

Seit Juni 2021 sind in der EU der Verzehr von Insekten zugelassen. Im Januar 2023 wurden zwei neue Verordnungen in Bezug auf den Einsatz...

Sorgen tierische Fette dafür, dass an Backpapier nichts haftet? Ist Backpapier vegan? Die Frage ist ganz simpel zu beantworten: Nein,...

Fleischwaren unter der Marke KAMAR werden ganz offen als halal vermarket. Sie sind vor allem in regulären deutschen Supermärkten zu...

Zur Essigherstellung können Trauben, Äpfel, Datteln und andere Früchte verwendet werden, die natürlichen Alkohol enthalten. Während des...

Auf den meisten Wiesenhof Produkten ist eine Halal-Aufschrift abgedruckt. Doch was hat es mit diesem Halal-Logo auf sich? Sind die...

Zur Herstellung von Vanilleextrakt wird die Vanille wird zwar mit Ethanol (Alkohol) ausgefällt, dieses verfliegt jedoch bei der...

Kefir ist ein Milchgetränk, welches durch einen Fermentationsprozess entsteht, bei dem Milchsäurebakterien und Hefen Kohlensäure und eine...

Raucharomen werden manchen Lebensmittelprodukten wie Chips, Fertigsuppen, Saucen oder Fleischerzeugnissen zugesetzt, um ihnen einen...

Eine der umstrittensten Fragen im Rahmen der Halal-Ernährung betrifft die Einstufung von Aromen, die Ethanol als Trägerstoff enthalten....